Необичаен урок по кулинария превърна училищния ден в истинско преживяване за деветокласниците от специалност „Кетъринг“ в Професионалната гимназия по туризъм „Алеко Константинов“ в Ямбол.
Под мотото „От лехата до трапезата: витамините, които отглеждаме сами“, учениците преминаха през целия процес – от грижата за растенията в училищната оранжерия до създаването на свежи и здравословни ястия. Събраните от тях зеленчуци и ароматни билки се превърнаха в основа за вкусни и вдъхновяващи кулинарни предложения.
Инициативата показа, че кулинарията започва много преди кухнята – с внимание към природата, търпение и разбиране за качествените продукти. Учениците не само усвоиха практически умения, но и изградиха отношение към устойчивия начин на живот.
Занятието е част от програмата „Екоучилища“, която насърчава отговорното отношение към околната среда и здравословното хранене. Чрез подобни дейности младите хора развиват не само професионални компетенции, но и мислене, насочено към бъдещето.
