В СУ „Д-р Петър Берон“ Тополовград бе дадено началото на традиционната Беронова седмица с впечатляващ интегрален урок на тема „120 години Lactobacillus bulgaricus път към дълголетие и здраве“.
Събитието бе посветено на годишнината от едно от най-значимите научни открития в българската история – изолирането на бактерията, която стои в основата на прочутото българско кисело мляко. Откритието е дело на изтъкнатия учен Стамен Григоров, който през 1905 година пръв описва млечнокиселия микроорганизъм, превърнал се в символ на здравословния начин на живот.
По време на урока учениците се запознаха не само с научния принос на д-р Григоров, но и с малко известни факти от неговия живот. Сред тях е създаването на първата „мъртва ваксина“ срещу туберкулоза, както и ранните му изследвания с пеницилинови гъбички – десетилетия преди откритията на Александър Флеминг.
Любопитен момент, представен пред учениците, бе и фактът, че въпреки международното признание и предложенията за работа в страни като Италия, Швейцария и Англия, българският учен избира да остане и да работи в родината си.
