Тополовград отново се превърна в център на винопроизводството в региона по повод празника на виното – Трифоновден, един от най-обичаните български народни празници, посветен на лозята и виното. Празникът бе организиран съвместно от клуб „Дар от лозата“ и община Тополовград и събра десетки лозари, винопроизводители и жители на града, които се насладиха на дегустации и традиционни обичаи, свързани с винопроизводството.
„Радостно е, че населението на Тополовград намалява, но за сметка на това производителите на вино в общината се увеличават“, каза Райна Зотова от Народно читалище „Св. св. Кирил и Методий“. Тя подчерта, че лозарството не е просто поминък за града, а символ на трудолюбие, приемственост и благоденствие, който обединява поколения и съхранява местните традиции.
Всички винопроизводители бяха поздравени от Красимира Атанасова, зам.-кмет на община Тополовград, от името на кмета Божин Божинов. Сред гостите на празника бяха също зам.-кметът Данчо Трифонов и Трифон Трифонов – председател на читалище „Св. св. Кирил и Методий“.
По време на празника се проведе традиционното съревнование между майсторите на вино. В конкуренцията се включиха 10 производители на бяло вино, 17 на червено и 16 на розе. Победител в категорията „най-добро червено вино“ стана Ангел Димов, следван от Димо Димов и Димитър Радев. При белите вина първото място бе за Стоян Шидеров, втори се нареди Любомир Кехайов, а трети – Димо Димов. В категорията „розе“ отличието бе присъдено на Тихомир Петров, на второ място се класира Виолина Динева, а трето място зае Стоян Шидеров.
„Много е лесна и приятна задачата да оцениш виното, но изисква голям майсторлък да се постигне качество и аромат. Белите вина, които дегустирахме, са с чудесен аромат, плътност и бистрота. Въпреки че годината бе трудна – с измръзвания и градушки – успяхме да намерим качествено грозде и да произведем сполучливи вина“, коментира председателят на журито Ангел Хаджиангелов от винарска изба „Вино Дар“. Той допълни, че собствените му лозя се намират в селата Поляново и Харманли и обхващат около 60 декара, като над 40 декара са стари – основно мерло и каберне. Новата сира ще плододава за първа година.
В рамките на празника бе избран и „Лозар на годината“ за община Тополовград – отличието отиде при Мартин Чакъров, който бе оценен за качеството на своите вина и традиционното им производство.
Трифоновден в Тополовград отново показа, че въпреки намаляващото население, винопроизводството остава жив символ на общинското благоденствие, обединяващо майстори и любители на виното, и гарантира продължаването на традициите в региона.
