Община Болярово заема водещо място в отглеждането на сорго (метла) в област Ямбол. Според последните данни, на територията на общината са засяти 1 700 дка от общо 3 240 дка, отглеждани в цялата област.
След Болярово, на второ място по площи с тази култура се нарежда община Тунджа с 1 000 дка, в Елхово са засети 430 дка, а в община Стралджа – едва 60 дка. На територията на община Ямбол не се отглежда сорго.
Какво представлява соргото?
Соргото, известно още като „метла“, е топлолюбива и сухоустойчива култура, която се отглежда както за фураж, така и за технически и промишлени нужди. В България най-разпространено е метловото сорго, използвано основно за производството на метли и четки – ръчно изработени или индустриални.
Соргото намира приложение и в:
- Животновъдството – като фураж за добитък, благодарение на високото съдържание на захари и протеини;
- Биогорива – някои сортове са подходящи за производство на биоетанол;
- Хранителната промишленост – особено в Африка и Азия, където зърното се използва за хляб, брашно и каши.
Заради устойчивостта на суша и климатични колебания, соргото се очертава като перспективна култура в условията на засушаване и климатични промени.
Община Болярово не само запазва традицията в отглеждането на тази култура, но и утвърждава своя икономически и земеделски профил като лидер в един специфичен и устойчив отрасъл.
