В Ямбол от днес служители на Областната агенция по безопасност на храните  започват засилени проверки в магазини, складове, пазари и заведения за хранене. Инспекторите ще следят за произхода и качеството на агнешкото месо, яйцата и тестените изделия преди великденските празници.

 Проверките  в търговските обекти ще се извършват изненадващо, уточни д-р Иванка Дякова от Агенцията по храните:

„Ще проверяваме произхода на месото, трябва да е добито в регламентирано заведение, да бъде с печети, да бъде придружено с документи за произход и годност и съответно съхранено при необходимата температура- за охладеното месо от 0 до 4 градуса „

При яйцата проверките ще бъдат най- вече за наличието на маркировка.

„Маркировката показва, че са минали съответния ветеринарен контрол“.

Проверките ще продължат до 21 април.

„Включително и по празниците, в четирите почивни дни ще имаме дежурни служители, телефоните са на разположение на гражданите, така че могат да подават сигнали“, допълни Дякова.

БНР